拿渡麻辣香锅是史师傅以北京人喜爱的口味同时兼容四川、重庆等地方麻辣风味融合而来。尤其是在北京研发独创的麻辣香锅，受到社会各界人士的好评，其独特口味、香辣京城 、风靡全国，现成为京城同行业中的知名品牌。
自北京拿渡餐饮管理有限公司营业至今，在经营风格、环境、口味、服务、管理方面 得到了顾客的好评，公司得到了快速发展。携此良机，本企业现正积极发展，至今在 北京已经开设---8个直营麻辣香锅店、全国合作分店--- 28家。
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